|
|
Zalmmoten Met Citroenmelisse
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Zalmmoten 4 stuks van ongeveer 125 gram
citroen 1
kerstomaatjes 4
verse citroenmelisse 200 gram
cayennepeper snufje
peper
zout snufje
Voorbereiding:
De vismoten schoonmaken en droogdeppen. Aan beide kanten peperen, lichtjes zouten en met cayennepeper bestuiven. Er wat citroensap over druppelen. De takjes citroenmelisse wassen en laten uitdruppen.
Bereidingswijze:
4 flinke stukken aluminiumfolie nemen. Op elk stuk een moot zalm leggen. De melissetakken over de stukken vis verdelen, er een schijfje citroen en twee halve kerstomaatjes bijleggen en de pakketjes sluiten. In een tot 220?C voorverwarmde oven 8 minuten gaar laten worden.
|
|
|